Předkrmy

150g  Hovězí tatarák s topinkami

279,- Kč

100g  Tatarák ze pstruha lososovitého

199,- Kč

 

100g  Nakládaný hermelín s chilli, česnekem, cibulí a chlebem

129,- Kč

80g  Výběr sýrů z farmy Krasolesí s meruňkovým chutney a sušenými fíky

229,- Kč

Něco k pivu

150g Smažené cibulové kroužky s česnekovou omáčkou

149,- Kč

200g Grilovaná papriková a norimberská klobása s křenem a hořčičí

179,- Kč

Polévky

Slepičí vývar s masem, domácími nudlemi a kořenovou zeleninou

79,- Kč

Zelňačka s klobásou

79,- Kč

Zelňačka s klobásou v chlebu

139,- Kč

Tradiční česká jídla

150g  Hovězí guláš na černém pivu s houskovým knedlíkem

229,- Kč

150g  Tradiční hovězí svíčková na smetaně s karlovarským a houskovým knedlíkem

239,- Kč

150g  Pečená vepřová krkovice s bílým zelím a bramborovým knedlíkem

219,- Kč

1/4  Kachny na staročeský způsob s  červeným zelím a knedlíkem

319,- Kč

300g  Bramborové knedlíky plněné uzeným masem s kysaným zelím a cibulkou

209,- Kč

Speciality šéfkuchaře

300g  Rib Eye steak s omáčkou demi-glace

499,- Kč

500g  Marinovaná vepřová žebra se zelným salátkem a bagetkou

329,- Kč

1 ks  Vepřové koleno s domácím chlebem

359,- Kč

350g  Marinovaná kuřecí křídla v medu a chilli s bagetkou

219,- Kč

Hlavní chody

200g  Steak ze pstruha lososovitého s bazalkovým máslem

319,- Kč

200g  Steak z kuřecích prsou s kůží s omáčkou demi-glace

219,- Kč

150g  Kuřecí nudličky s opékanou zeleninou a sezamovým semínkem

199,- Kč

200g  Vepřová panenka s Ratatouille zeleninou

319,- Kč

200g  Smažený vepřový řízek se zelným salátkem

219,- Kč

Burgery a sendviče

180g  Hovězí burger s čedarem a hranolky

249,- Kč

180g  Caesar burger s kuřecím masem, čedarem a hranolky

329,- Kč

1 ks  Sendvič se šunkou a sýrem s hranolky

189,- Kč

1 ks  „Club sendvič“ s kuřecím masem, vejcem, rajčaty a hranolky

239,- Kč

Vegetariánská jídla

100g  Smažený plísňový sýr s domácí tatarskou omáčkou a hranolky

199,- Kč

250g  Pečená zelenina s brambory Grenaille a sezamovým semínkem

189,- Kč

Saláty

300g  Řecký salát s marinovaným sýrem z farmy Krasolesí

209,- Kč

250g  Caesar salát s kuřecím masem

199,- Kč

250g  Mix salát se pstruhem lososovitým, kapary, rajčaty a olivovým olejem

239,- Kč

200g  Míchaný zeleninový salát

169,- Kč

Přílohy

200g  Brambory Grenaille

59,- Kč

200g  Šťouchané brambory s uzenou slaninkou a mladou cibulkou

59,- Kč

200g  Hranolky

59,- Kč

150g  Jasmínová rýže

59,- Kč

1ks  Bylinková bageta

59,- Kč

 

200g  Grilovaná zelenina

59,- Kč

Dezerty

130g  Domácí jablečný závin se šlehačkou

99,- Kč

130g  Cheesecake

99,- Kč

100g  Vanilková zmrzlina s malinami a šlehačkou

99,- Kč

Dezert dle denní nabídky

89,- Kč